ビュッフェやコース料理・
バーも愉しめる
ホテル ココ・グラン高崎のレストラン

7月今月のプリフィックスメニュー

毎月月替りで、旬の食材を使ったメインメニューを下記よりお選びいただけます。
料金はスープ・前菜・デザートがセットになったコース料金となります。

• 

  《NEW》スズキのポワレ　夏野菜添え

  脂が乗ったスズキを皮目は香ばしく、身はふっくらと火入れし、素材を活かすソースは白ワインとバターで香り豊かに。ほのかな甘みとビネガーの酸味であっさりと仕上げました。たっぷりの旬野菜もお楽しみください。

  料金：2,400円（税抜）

• 

  《NEW》ホタテと県産フルーツトマトの冷製スパゲッティ　カラスミ添え

  ホタテの甘みとからすみのコクと旨味が最高の組み合わせ！フルーツトマトをあしらいシェリービネガーでさっぱりと仕上げた絶品パスタ。是非ご賞味ください。

  料金：2,000円（税抜）

• 

  夏野菜のプッタネスカ

  トマト・ケイパーの酸味を合わせた絶品トマトソースは止まらない美味しさ。アンチョビの塩味もほど良く、季節の野菜をたくさん使ったヘルシーなイタリアのパスタ

  料金：1,800円（税抜）

• 

  自家製スモークタコと青唐辛子の冷製カッペリーニ

  燻製タコの旨味とバジルの香りが口いっぱいに広がります。キリリと青唐辛子の辛みが際立つ夏にぴったりの冷製パスタ。

  料金：1,800円（税抜）

• 

  カジキマグロのグリル　プロヴァンス風

  ヘルシーなメカジキの身はしっとりと柔らかく焼き上げ、夏野菜たっぷりのトマトソースとの相性抜群！さっぱりとお召し上がりいただけます。暑い夏にぴったりの一皿。

  料金：1,800円（税抜）

• 

  天使海老と大粒帆立のカダイフ巻き　マリナーラソース

  新食感！カダイフを纏ったサクサクとした衣は天使エビのプリプリとした食感とホタテの甘さを引き立てます。マリナーラソースとの相性は抜群です。女性に大人気のおすすめの一皿！

  料金：2,300円（税抜）

• 

  贅沢！牛ロース肉のカツレツ　デミトマトソース

  衣がサクッ。キメ細かな肉質は柔らかく、厚切りロースをほんのり赤いミディアムに仕上げました。デミトマトソースであっさりといただけます。

  料金：2,300円（税抜）

• 

  ノルウェーサーモンと帆立のメダイヨン　サフランソース

  肉厚で上質な脂のノルウェーサーモンと帆立を合わせた贅沢な一皿。さっぱりと仕上げたサフランソースとご一緒にどうぞ

  料金：1,800円（税抜）

• 

  牛フィレステーキ　粒マスタードソース

  上品で柔らかい肉質のフィレ肉。粒マスタード入り赤ワインソースが肉の旨味を引き立てます
  ​ココシエール自慢の一皿。是非一度ご賞味下さい。

  料金：2,700円（税抜）

• 

  上州麦豚低温ロースト　焦がしバターソース

  大好評のココシエールの看板メニュー。肉質がきめ細かく、甘味のあるあっさりとした脂身が絶品です。
  期待を裏切らない自慢の一品！
  ​

  料金：1,800円（税抜）

• 

  上州牛とイベリコ豚のハンバーグ　きのこの特製デミグラスソース

  上州牛とイベリコ豚の合挽きを使用した、肉汁たっぷりのハンバーグ！きのこがたっぷり入った特製デミグラスソースでお召し上がり下さい。間違いない美味しさ！

  料金：2,000円（税抜）

• 

  ローストビーフ丼

  低温調理をほどこしたローストビーフの絶妙な火入れと柔らかさはまさに絶品です。ワサビソースをあしらいました。
  ココシエール一番人気のメニューです。

  料金：1,800円（税抜）

※大盛り及び、パン／ライスのおかわりは別途料金（100円）頂戴いたします。